バリスタ さとう @sato_barista · 3日前 お客様に「このコーヒー、どうやって淹れてるの？」と聞かれました。 うちのハンドドリップのポイント： 1. お湯の温度は88℃ 2. 最初の蒸らしは30秒 3. 「の」の字で注ぐ 4. 落としきる前にドリッパーを外す #コーヒーの淹れ方 #ハンドドリップ 0
